Wer wir sind.
Unser Unternehmen ist eine große Familie, zu der unsere Kollegen und unsere Geschäftspartner als strategische Lieferanten und Kunden zählen.
Dies, zusammen mit einer hervorragenden Kundenbetreuung und einer sorgfältigen und kontinuierlichen Forschung nach neuen Produkten, hat dazu geführt, dass FDstore zum größten italienischen Unternehmen für die Versorgung der Milchwirtschaft mit Maschinen, Zutaten und Verpackungen geworden ist.
Unsere Geschichte.
Unsere Geschichte beginnt vor langer Zeit, Ende des 19. Jahrhunderts in der Gegend zwischen Modena und Reggio Emilia, wo unsere Familie Ferrari Parmigiano Reggiano produzierte. Und die Produktion ging über Generationen weiter, bis Domenico 1989 FDstore gründete.
Ursprünglich in der Region Parmigiano Reggiano verwurzelt, hat unser Unternehmen expandiert, um der Notwendigkeit einer Revolution im italienischen Milchsektor gerecht zu werden: 2008 wurden die ersten Milk&Cheese-Maschinen hergestellt, echte ultrakompakte elektrische Mini-Molkereien , zu denen eine Reihe wichtiger Produkte für die handwerkliche Käseherstellung hinzukamen, wie etwa Fruchthalbfertigprodukte für Joghurt, Lab, Fermente und sämtliche Lebensmittelverpackungen, die für die Milchproduktion notwendig sind.
Wir sind das erste Unternehmen in Europa kleinen italienischen Herstellern handwerklicher Molkereiprodukte ein Komplettpaket von der Maschinerie über die Zutaten bis hin zur Verpackung anzubieten.
Unsere Gegenwart.
In den Jahren nach der Markteinführung der Milk&Cheese -Maschinen, der Fruttato-Linie mit Fruchthalbfertigprodukten für Joghurt und der Geppetto -Linie für Lebensmittelverpackungen haben wir uns in ganz Italien etabliert und unser Produkt- und Leistungsangebot für unsere Kunden kontinuierlich erweitert.
Wir beschlossen daraufhin, in einen verwandten Sektor zu investieren und eröffneten eine Eisdielenkette: La Mukkeria .
Dadurch waren wir in der Lage, Maschinen und Zutaten speziell für die Landwirtschaft zu entwickeln und unseren Kunden das Agricultural Gelato Project als weiteren Schritt zur Expansion ihres Agrarbetriebs vorzuschlagen. Jedes Jahr entscheiden sich viele Kunden, die bisher „nur“ Joghurt und Milchprodukte herstellten, einen neuen Weg einzuschlagen und auch Gelato Agricolo im Glas herzustellen.
Im Jahr 2015 stellten wir fest, dass in der italienischen Milchwirtschaft Bedarf an einer technischen Schulungs- und Beratungsstelle für Milchwirtschaft bestand und investierten in diesen Sektor. Wir gründeten die Accademia Italiana del Latte , die erste Einrichtung in Italien, die Online-Schulungen für Milchwirtschaft anbot.
Während der Lockdowns in der Covid-Zeit ermöglichte die Accademia vielen Menschen, sich online per Fernschulung weiterzubilden und ihr Wissen zu erweitern, um anschließend neue Milchverarbeitungsbetriebe zu eröffnen.
Unsere Kunden wissen es: Wir sind Innovatoren und wir bringen stets wertvolle Innovationen in unsere Branche.
Ihre Zukunft.
Der Erfolg eines Unternehmens wie FDstore beruht auf dem ständigen Wunsch, sich neuen Herausforderungen zu stellen, um überzeugende Lösungen für seine Kunden zu finden.
Im Jahr 2019 haben wir uns erneut dazu entschlossen, innovativ zu sein und als erste den umfassendsten Online-Shop für Zutaten und Verpackungen in der Milchwirtschaft zu eröffnen: FDstore SHOP . Dieses Tool ermöglicht allen unseren Kunden (und Nicht-Kunden) mit nur wenigen Klicks alle für die Herstellung von Käse, Joghurt und Milchprodukten benötigten Produkte einzukaufen. Im Jahr 2023 stammen mehr als die Hälfte der eingehenden Bestellungen von unserer E-Commerce-Site.
Unsere Maschinen sind die einzigen auf dem Markt, die vollständig ferngesteuert werden können. Dadurch wird die Käseherstellung auf ein unübertroffenes Niveau an Benutzerfreundlichkeit und Kompetenz gehoben und erfüllt die Kriterien der Industrie 4.0 und 5.0.
Im Jahr 2020 haben wir als erste in Europa eine Papierverpackungslinie für Joghurt auf den Markt gebracht: Paper Pack , um unseren Kunden die Möglichkeit zu geben, den Einsatz von Kunststoff zu reduzieren oder ganz zu vermeiden.
Im Jahr 2022 haben wir unseren Hauptsitz mit einer Photovoltaikanlage ausgestattet und erreichen damit Energieunabhängigkeit ohne Auswirkungen auf die Umwelt .
Und während wir all dies tun, erfinden und bieten wir weiterhin neue Geschmacksrichtungen für Fruchthalbfertigprodukte für Joghurt, neue Zubereitungen für Desserts auf Milchbasis, neue Verpackungsformate, neue Fermentkulturen zum Schutz von Milchprodukten und vieles mehr an.
Mit FDstore haben Sie immer das Beste, vor allen anderen.
Unsere Werte.
Wie Sie vielleicht verstanden haben, sind wir ein Unternehmen mit starken Prinzipien und Werten und indem Sie unser Kunde werden, werden auch Sie ein Teil davon.
